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"Alcanzar los máximos niveles de
calidad es nuestro permanente objetivo"

Compras l Purchase ManagerMiguel Julio Moreno
Ventas l Sales ManagerJulio Marcel Moreno
Goes 2076 CP 11800 Montevideo, URUGUAY
Tel (+598) 2408.4879 l 2401.1317 l Fax 2403.0628
info@estirsa.comlwww.estirsa.com

La empresa

/ The company

ESTIR S.A. es una empresa de capitales nacionales dedicada al servicio de la industria de la carne de cerdo. Poseemos los medios para ofrecer a nuestros clientes servicios y/o productos con los más altos estándares de calidad. ESTIR S.A. es la primer y única empresa uruguaya, dedicada a cortes de carne suina provenientes pura y exclusivamente de cerdos nacionales. Nuestra planta se abastece de cerdos híbridos provenientes de establecimientos que se dedican al proceso de ciclo completo de primer nivel en genética.

ESTIR SA is a company of national capitals dedicated to serve the pork meet industry. We have the means to offer to our client's services and/or products with the highest quality standards. ESTIR SA is the first and single Uruguayan company, dedicated to the cuts of pork meat from national pork exclusively. Our plant is supplied by hybrid pork from establishments that are dedicated to the complete process cycle with first genetic level.

Servicios

/ Services

Nuestra empresa tiene la posibilidad de ofrecer los servicios de desosado de las carcasas suinas a terceros y/o vender directamente los cortes de cerdos ya prontos para su industrialización o comercialización. Estamos seguros de poder cumplir con todas las demandas de nuestros clientes. Ese es nuestro principal objetivo. Todo nuestro asesoramiento profesional relacionado con la industria de la carne suina, derivado de nuestra experiencia en la materia y nuestra constante preocupación por alcanzar los máximos estándares de calidad, está al servicio de quien necesite de ello.

Fácil acceso
Nuestra planta se encuentra en un punto de Montevideo de fácil acceso, aún viniendo desde cualquier punto del país.

Our company can offer the services of bone of the pork carcasses to third parties and/or selling directly the pork cuts ready to its industrialization or commercialization. We due believe that we can meet all our clients demands. This is our first objective. All our professional advisory in regards to the pork meet industry, as a result of our experience and our constant concern for achieving the higher quality standards, is at the service of those that could need them.

Easy access
Our plant is located in an accessible place at Montevideo, even coming from any place of the country.

Infraestructura

/ Infraestructure

Contamos con la infraestructura necesaria para satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes relacionadas con la carne suina.
ESTIR S.A. es una planta CICLO 2 (Planta de Desosado) que cuenta con todas las habilitaciones necesarias para su funcionamiento, tanto del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), como del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y de la Intendencia Municipal de Montevideo (IMM).

We have the required infrastructure to meet all our client needs in regards to the pork meat.
Estir SA. is a plant 2 CYCLE (Bone Plant) that has all the authorizations required to operate, not only from the Agriculture Livestock and Fishing Ministry, but also of the National Institute of Meet (I.N.A.C) and of Montevideo Municipality.

Instalaciones

/ Facilities

Nuestras instalaciones aseguran la máxima seguridad y eficiencia, desde el punto de vista sanitario, para nuestros productos y los de nuestros clientes. Alcanzar los máximos niveles de calidad es nuestro permanente objetivo.

Instalaciones de frío
La planta cuenta con las instalaciones de frío necesarias, tan importantes para el congelamiento de nuestros productos, así como un completo equipamiento para la conservación en correcto estado de los mismos. Contamos con el frío necesario para las medias reses de cerdos. El frío es fundamental para el desarrollo de nuestra actividad. Nuestra empresa cuenta con él en todo el proceso de industrialización de nuestros productos. Los productos terminados son congelados y conservados bajo las exigencias reglamentarias de INAC y MGAP.

Our facilities meet the highest sanitary safety and efficiency standards, for both our client's and our own products. To reach the maximum quality levels is our permanent objective.

Cold storage facilities
The plant has the required cold storage facilities, so important to freeze our products, as well as a complete equipment to its correct preservation. We have the required cold to the half pork beef. The cold is fundamental to the development of our business. Our company has it during the whole process of industrialization of our products. The finished products are freeze and kept in compliance with the INAC and MGAP standards.

Servicio de desosado

/ Boned service

Nuestra empresa presta el servicio de desosado de carcasas de cerdo a terceros de acuerdo a los cortes que ellos nos soliciten, así como también desosamos nuestras propias carcasas para la obtención de los distintos cortes de cerdo que presentamos a la venta. Disponemos del personal con la suficiente experiencia y capacidad para ofrecer un servicio de desosado de alta calidad.
También contamos con el equipamiento necesario para que el servicio de desosado alcance los máximos estándares de calidad. Nuestras instalaciones están dispuestas de una forma tal que nuestro personal trabaja cómodamente evitando desplazamientos dentro de la sala de desosado haciendo más eficiente su trabajo. Las instalaciones de nuestra sala de desosado son amplias, lo que aumenta nuestra capacidad de producción.

Our company provides bone of the pork carcasses services to third parties according to the cuts they require. In addition, we also bone our own carcasses to obtain the different pork cuts we sale. Our staff is experienced enough and has the required ability to offer a high quality bone service.
We also have the required equipment to have a maximum quality bone service standards. Our facilities are laid out to allow our staff to work comfortably avoiding movement within the bone room, making their work more efficient. The facilities of our bone room are wide what increase our production capacity.

Cortes de cerdo

/ Pork cuts

Además de prestar servicios de desosado a terceros, nuestra empresa también comercializa cortes de cerdo.
Ello lo realiza a partir de la compra de los cerdos en pie, haciendo faenar los mismos desosando las medias reses tal como lo hemos descrito.
Compramos cerdos en pie exigiendo altos niveles de calidad que redunde en productos terminados acordes a lo que nuestros clientes exigen, el control de calidad es permanente El empaque de nuestros productos se hace cumpliendo con los requisitos necesarios que permitan una correcta conservación de los mismos manteniendo todas sus cualidades.

In addition to the supply of bone services to third parties our company also sale pork cuts.
This is carried out based in the purchase of the pork on the hoof, slaughter it and bone the half beef as described previously.
We buy the pork's on the hoof demanding the highest quality levels that result in finished products that meet our client's demands. The quality control is permanent. The packing of our products is performed in compliance with all the necessary requirements that enable its correct preservation keeping all their qualities.

Ver cortes / view cuts

VerCortes

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